Αλμυρό κέικ με παντζάρι και ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ
Πρόταση από τον Green Chef Νίκο Γαϊτάνο. Ένα απολαυστικό και πρωτότυπο αλμυρό κέικ που συνδυάζει τη γήινη γεύση του παντζαριού με την κρεμώδη υφή του ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμου.
Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Τα ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό από το παντζάρι, τα υπόλοιπα υλικά και το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
