Από τον Chef και Co-owner του vegan εστιατορίου Bigmouth, Θωμά Λαμπρόπουλο.
Το καλοκαίρι είναι εδώ και έχουμε την μεγάλη χαρά να μοιραστούμε την τέλεια συνταγή για Burger! Όσοι έχουν την τύχη να είναι κοντά στο εστιατόριο μπορούν να το απολαύσουν εκεί, οι υπόλοιποι θα πάρουμε μια γενναιόδωρη bigmouth γεύση κατευθείαν στην κουζίνα μας.
Τα υλικά της επιτυχίας:
- Φρέσκα κολοκυθάκια εποχής
- Ώριμες ντομάτες για ψήσιμο
- Homemade lemon-thyme sauce
Η συνταγή συνδυάζει την ελαφριά αίσθηση του κολοκυθιού με την ένταση του θυμαριού και το άρωμα του λεμονιού. Είναι το απόλυτο comfort food για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.