Vegan μενού στο Byzantino Restaurant, Hilton Athens.
Vegan menu σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια το Byzantino Restaurant του Hilton Athens, ένας υπέροχος χώρος όπου ευχαριστηθήκαμε το φαγητό να έρχεται στο τραπέζι συνοδευμένο από ευγενέστατα πρόσωπα με άψογους τρόπους και εξυπηρέτηση που μας κέρδισε αμέσως! Ήρθε και ο κατάλογος στον όποιο υπάρχει η ξεχωριστή κατηγορία με το vegan menu. Πάμε και στο ζητούμενο; Τι φάγαμε λοιπόν!
Πρώτο πιάτο ήταν μια νόστιμη σούπα σελινόριζας με κουρκουμά και ψητά φουντούκια που μας ζέστανε και άρχισε να μας κάνει λίγο πιο ευτυχισμένους, ό,τι πρέπει δηλαδή να κάνει ένα 1ο πιάτο!
Δεύτερο ήρθε ένα δροσερό, χορταστικό ταρτάρ παντζαριού με πλιγούρι, ραπανάκια, φύλλα νεροκάρδαμου, με top στοιχείο του πιάτου και εξαιρετική ιδέα, η γεύση του καπνιστού πράσινου μήλου να ξεδιπλώνεται σε κάθε πιρουνιά!
Ως κυρίως πιάτα, δοκιμάσαμε τα -πάρα πολύ γευστικά- noodles ρυζιού με λαχανικά και κάρι σος και έναν ελαφρύ, ντελικάτο μουσακά …κάπου εκεί νιώσαμε τόσο πλήρης ώστε δεν διανοηθήκαμε καν να ζητήσουμε και το Burger από ρεβίθια και μανιτάρια (το αφήνουμε για την επόμενη επίσκεψη).
Στα επιδόρπια όμως δεν είπαμε όχι, ήρθαν οι λουκουμάδες με σιρόπι σφενδάμου, καρύδια και κανέλλα και ένα ονειρεμένο κρεμ καραμελέ αρωματισμένο με εσπρέσσο και φιστίκι!
Ήταν μια όμορφη μέρα, φύγαμε χορτάτοι και χαμογελαστοί, κλείνοντας το μάτι στις vegan επιλογές που αρχίζουν να έχουν πια τη θέση που τους αρμόζει!
Τέλος, θα θέλαμε να ενημερώσουμε τους επισκέπτες του Βυζαντινού που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο, ότι δικαιούνται δωρεάν πάρκινγκ, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο εστιατόριο (έως 4 ώρες). Ισχύει 7 ημέρες την εβδομάδα, για γεύμα ή δείπνο (υπολογίζετε κόστος €40 ελάχιστη κατανάλωση κατ’ άτομο) βάσει διαθεσιμότητας.
Για περισσότερες πληροφορίες, τηλεφωνήστε στο 210 7281 400.
.
Vegan option menu and dinner, offering authentic Mediterranean food ambience. To book a table, please call +30-210-7281400.
Vegan Guide Greece. A vegan guide of innovative restaurants and services in Greece.