Εδώ και λίγο καιρό άνοιξε την πόρτα του στην Θεσσαλονίκη στη περιοχή της Ροτόντας, στην πλατεία Αγ. Γεωργίου 3, ένα νέο Vegan street food μαγαζί.
Tο Ηandwich μας καλεί να δοκιμάσουμε ένα νέο, δημιουργικό και πεντανόστιμο σάντουιτς.
Το μενού έχει δημιουργήσει ο γνωστός vegan chef Βαγγέλης Τόμπρος, και θέλει να μας εντυπωσιάσει με χειροποίητες και ευφάνταστες δημιουργίες!
Εδώ θα πάρετε μια γεύση από το μενού:
Irish Mushroom Handwich, με μανιτάρια σωτέ σβησμένα με Jameson, πικάντικη μαγιονέζα, πίκλες και μιξ τυριών με μια τραγανή κρούστα που αγκαλιάζει το ψωμάκι.
Παραδοσιακός γύρος + σπιτικό τζατζίκι + λάχανο-καρότο αρωματισμένο με λάδι βασιλικού + προζυμένιο ψωμάκι ψημένο σε πετρόφουρνο = λαχταριστό Gyros Handwich.
Hot-Seitan Handwich, Χειροποίητο λουκάνικο από σεϊτάν, πίκλα κρεμμυδιού, σως μπάρμπεκιου, λάχανο-καρότο και πικάντικη μαγιονέζα
Smokey Steak Handwich, με καπνιστά φιλέτα σόγιας, μπάρμπεκιου σως, πίκλες, καραμελωμένο λάχανο και sour cream από κάσιους!
Turkey Seitan Handwich, από χειροποίητο αλλαντικό vegan “γαλοπούλας”, φτιαγμένο από τον Σεφ μας-καθώς και όλα τα αλλαντικά μας-ντοματίνι κονφί με βασιλικό, φέτα και μιξ κίτρινων τυριών!
Choco-Cherry Handwich, με λαχταριστή πραλίνα φουντουκιού, γλυκό του κουταλιού βύσσινο και τριμμένο μπισκότο
Sweet & Sour Handwich, με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας, vegan φέτα, κρέμα μπαλσάμικου και φύλλα βασιλικού!
Γλυκόξινη αμαρτία!