Saucy Chicken Strips by Fry’s
Saucy Chicken Strips by Fry Family Food Co
Σερβίρει 2 – 4 άτομα. Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Συστατικά
1 κουτί Meat Free Chicken-Style λωρίδες
2 κουταλιές της σούπας λάδι
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
¼ κουταλάκι γλυκου σπόρους κίμινου
1 ξύλαράκι κανέλας
1 κουτ. τζίντζερ και σκόρδο λιωμένα
2 πράσινες πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι γλυκού masala
¼ κουταλάκι γλυκού κουρκουμά σκόνη
½ κουταλάκι γλυκου κόλιανδρο και κουρκουμάς σκόνη
½ φλιτζάνι ήπια σάλτσα Peri-Peri (σάλτσα με βασικό συστατικό πράσινες καυτερές πιπεριές) *
½ φλιτζάνι σάλτσα prego (κόκκινη σάλτσα με βασικό συστατικό το σκόρδο και τον βασιλικό) *
- ** μπορείτε να αντικαταστήσετε τις 2 σάλτσες με 1 φλυτζάνι σάλτσα της αρεσκείας σας και λίγο red chili .
Προετοιμασία
Ετοιμάστε τις λωρίδες σύμφωνα με τις οδηγίες στο πίσω μέρος της συσκευασίας και αφήστε τις στην άκρη.
Ζεστάνετε το λάδι σε κατσαρόλα και προσθέστε τα κρεμμύδια, τους σπόρους κύμινου και το ξύλο κανέλας.
Τσιγαρίζετε μέχρι να ροδίσουν και προσθέτετε το τζίντζερ και το σκόρδο, τις τσίλι πιπεριές, το μασάλα, το κουρκουμά και τον κόλιανδρο και το κίμινο σε σκόνη. Αφήστε να σοταριστούν για 5 λεπτά και προσθέστε πολύ λίγο νερό, εάν είναι απαραίτητο, για να μην κολλήσουν.
Βάλτε μέσα τις λωρίδες Fry’s και τη peri peri και την prego σάλτσα. Αφήστε να σιγοβράσει για 2 λεπτά.
Σερβίρετε με ρύζι, τυλιχτά σε πιτούλες ή με ψωμί της επιλογής σας.
Που θα τα βρείτε:
Διάθεση / ΧΕΙΡΟΠΡΑΤΤΕΙΝ ΕΠΕ:
210 672 8051, info@chiroprattein.gr
Διανομή / BIOSMART:
210 493 3005, 210 493 3887,
info@biosmartgroup.gr
Saucy Chicken Strips by Fry Family Food Co
Serves 2 – 4 Cooking time 25 minutes
Ingredients
1 box Fry’s Meat Free Chicken-Style Strips 2 tbsp. oil ½ onion, finely chopped ¼ tsp. cumin (jeera) seeds 1 cinnamon stick 1 tsp. ginger and garlic, crushed 2 green chillies, finely chopped 1 tsp. masala ¼ tsp. turmeric powder ½ tsp. coriander (dhania) and cumin (jeera) powder ½ cup mild Peri-Peri sauce ½ cup prego sauce.
Method
Prepare the Strips following instructions on back of pack and set aside. Heat oil in pot and add onions, cumin seeds and cinnamon stick. Fry until golden brown and add ginger and garlic, chillies, masala, turmeric powder and coriander and cumin powder. Allow to fry for 5 minutes and add very little water if necessary to prevent burning. Stir in Fry’s Strips and mild peri peri and prego sauce. Allow to simmer for 2 minutes. Best served with rice, wraps or a bread of your choice.